Boulanger H/F – Boulanger H/F
Interim CO
Paris, FR
il y a 4j

Nous recherchons pour un de nos clients, situé en Île de France un BOULANGER H / F en boulangerie artisanale, pour des missions intérim, CDD, CDI.

Vous serez en charge de : La préparation et la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

La gestion des stocks INTÉRIMCO vous remercie d’envoyer votre CV à boulpat interimco.fr ou de vous présenter à l’agence qui se situe au 22 rue de Constantinople Paris 8ème de 9h30 à 12h du Lundi au Vendredi (Métro Villiers ligne 2 ou 3).

Profil recherché : Vous avez une expérience de plus de 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale. Compétences : Savoir pétrir manuellement la pâte.

Maîtriser le matériel de fabrication (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique, etc ). Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit.

Connaitre et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur. Maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle).

Vous êtes autonome et pouvez assurer la production de l’Entreprise qualitativement et quantitativement.

Type de contrat : CDI

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