SECOND DE CUISINE H/F
Sodexo
Val d'Oise, Ile-de-France
il y a 1 mois

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Second de Cuisine

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Au sein d'un centre de rééducation, nous recherchons UN SECOND DE CUISINE (H / F) basé à BOUFFEMONT (95).

Site de 250 couverts environ, service en self, prestation classique assimilée à celle de l'entreprise en collectivité

Missions :

  • Réalisation de la production en respectant les fiches techniques
  • Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • Service des repas aux convives
  • Planning infirmier

    Horaires : 7h-15h15 ou 11h45-20h et un week-end sur deux travaillé

    Travail un week-end sur 2

    Salaire selon profil : de 1700 à 1800€ bruts

    Le site étant très excentré de la gare, il faut impérativement être véhiculé

    VOTRE APPORT : Profil :

    Profil :

  • CAP / BEP Cuisine complété d'une expérience d'au moins 3 ans
  • Une connaissance du secteur santé est un plus
  • Travailler en autonomie et autocontrôler son travail
  • Sens du travail en équipe et du relationnel
  • Maîtrise des normes HACCP
  • CAP / BEP

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