CHEF DE RANG (H/F)
Partouche Hôtels
Paris, France
il y a 8j

À 1h30 de Paris (110 km), au cœur de la Normandie, le DOMAINE DE FORGES est un concept de détente chaleureux de plus de 700m2.

Il comprend un casino, trois restaurants, quatre hôtels, un golf 18 trous et un SPA .

LE DOMAINE DE FORGES RECRUTE : UN(E) CHEF DE RANG (H / F)

MISSIONS

Responsable de son rang et des commis de salle, le Chef de rang à pour mission :

  • La mise en place et le bon fonctionnement du service des tables qui lui sont attribuées.
  • La prise des commandes des clients avec propositions.
  • La présentation et les services des plats aux clients, argumentation.
  • La gestion de sa caisse avec rigueur
  • La direction des commis qui lui sont attribués
  • La réalisation des tâches attribuées par le responsable
  • Type de contrat : CDI et CDD

    Avantages sociaux : mutuelle, prévoyance

    PROFIL

    Bonne présentation (langage et attitude correct), Sens commercial et de l’organisation, dynamique, aimable et autonome, avec une connaissance parfaite des divers éléments de la carte et connaissance gastronomique.

    La maîtrise de l’anglais est un plus.

    CONTACT

    Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation au directeur de l'exploitation hôtellerie-restauration : jmsezalory partouche.com

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