Boulanger CDD - Wambrechies H/F
Boulangerie Louise
Wambrechies, FR
il y a 7j

Présentation de l'entreprise

La société Boulangerie Louise développe un concept de fabrication de baguettes et pains spéciaux maison dans les règles de l'art.

Véritable artisan, nous recherchons des professionnels aimants le goût du travail bien fait.

Description du poste

Descriptif du poste : Nous cherchons un / une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise.

De plus, le Boulanger H / F sera en charge de :

  • appliquer la politique commerciale de la société ;
  • respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ;
  • gérer les flux ;
  • respecter les fiches techniques ;
  • utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.
  • Profil recherché

  • Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger
  • Avoir une expérience de boulanger d’au moins 2 ans
  • Rigoureux et respectueux des procédures
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