Boulanger préparateur CDI - Bruay La buissiere H/F
Boulangerie Louise
Bruay-la-Buissière, FR
il y a 6j

Description du poste

Nous cherchons un / une aide Pâtissier. Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et / ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise.

De plus, le Pâtissier H / F sera en charge de :

  • fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs ;
  • dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée ;
  • disposer les produits en vitrine ;
  • appliquer la politique commerciale de la société ;
  • respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ;
  • gérer les flux ;
  • respecter les fiches techniques.
  • Profil recherché

  • Diplôme impératif de BEP ou CAP Pâtissier ;
  • Avoir une expérience de boulanger d’au moins 2 ans ;
  • Rigoureux et respectueux des procédures
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