Pâtissier /sous-chef pâtissier - menu étoilé (h/f)
Manpower
France, Var
il y a 23h

Le cabinet de recrutement Manpower Nice-Sophia Antipolis recherche, pour l'un de ses clients, un Sous-chef pâtissier (H / F) Au sein d'un domaine viticole possédant un restaurant macaron Michelin, vous êtes rattaché au chef de cuisine.

  • L'activité du restaurant fluctue en fonction de la saisonnalité. En été, le nombre de couvert est de 40 le midi et de 50 le soir ;
  • en hiver, le service est de 10 couverts le midi et 25 le soir. Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : -

    Assurer les pâtisseries gastronomiques et pour le côté bistrot à l'assiette - Réaliser les mignardises pour les petits déjeuner -

    Effectuer des pâtisseries vitrines - Etre le back-up du chef de cuisine pour réaliser les commandes - Encadre l'équipe en place Vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire.

    Vous avez travaillé au sein d'un restaurant étoilé ou d'une pâtisserie / chocolaterie reconnue.Vous avez déjà réalisé des pâtisseries à l'assiette.

    Vos aptitudes relationnelles sont un atout majeur pour la prendre mise en main de ce poste. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicapPâtissier H / FManpower vous accompagne de façon personnalisée pour tout type d'emploi recherché, en PME ou grande entreprise, en CDI, CDD, CDI-

    Intérimaire, Intérim, alternance, stage,. 70 cabinets de recrutement et 562 agences d'intérim sont à vos côtés sur toute la France.

    Manpower c'est plus de 16 000 recrutements effectués par an en CDD-CDI et plus de 94 600 intérimaires en poste chaque jour en moyenne en 2017.

    Postuler
    Ajouter aux favoris
    Retirer des favoris
    Postuler
    Mon email
    En cliquant sur « Continuer », je consens au traitement de mes données et à recevoir des alertes email, tel que détaillé dans la Politique de confidentialité de neuvoo. Je peux retirer mon consentement ou me désinscrire à tout moment.
    Continuer
    Formulaire de candidature