Chef de partie
RESO 44
NANTES, France
il y a 11j

A partir du 01 / 09 / 2018 /

RESO recrute un / une CHEF DE PARTIEpour l'un de ses adhérents Restaurant scolaire situé situé à Nantes /

Vos missions principales : Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production, /

Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes / froides et de cuisson Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité Assembler des produits semi élaborés Diplôme BEP et / ou expérience exigée Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap Fiche de Poste : https : / / www /

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fr / des-ressources-votre-disposition / restauration / fiches-de-postes-restauration / fiche-de-poste-du-chef-de-cuisine Tenue de travail : https : / / www /

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de-la-cuisine-du-demi-chef-de-partie-au-chef-de-partie Organigramme : https : / / www /

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