ASSISTANT QUALITE H/F
Brioche Pasquier
ETOILE SUR RHONE, FRANCE
il y a 20j

VOS MISSIONS :

Au sein du service assurance qualité, vous avez la responsabilité :

  • De manager au quotidien l’hygiène sur le site :
  • Personne de terrain, vous réalisez les études HACCP, mettez en place les plans de nettoyage et solutions de nettoyage en place (NEP), suivez leurs efficacités et proposer les plans d’actions d’amélioration si nécessaire.

    Vous formez et évaluez l’ensemble des salariés aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Du budget du service Laboratoire d’Assurance Qualité sur le site.
  • De l’expertise bactériologique au niveau du Groupe :
  • Vous réalisez la veille, testez sur le site des nouvelles méthodes de nettoyage, formez le personnel et accompagnez les démultiplications.

    Vous accompagnez les sites pour construire leurs plans de contrôles matières, produits finis et sur les résultats des analyses.

    Vous êtes amené(e) à piloter les sujets pour la partie qualité / hygiène sur les solutions de nettoyage en place (NEP).

    Vous êtes l’interlocuteur qualité sur les sujets légionnelles : plan d’analyses, interprétation et suivi des plans d’actions.

    Vous formez et évaluez les techniciens des laboratoires d’analyses bactériologiques des sites de l’activité.

    Vous pouvez être amené(e) à réaliser quelques manipulations en remplacement des techniciens du site.

    VOTRE PROFIL :

    De formation Bac +3 à Bac +5, vous possédez une expérience significative en bactériologie liée au process de fabrication dans un environnement à haut standard d’hygiène (agro-

    alimentaire, pharmaceutique, ).

    Vous appréciez le travail en équipe et sur le terrain.

    Rigueur, curiosité, autonomie, pédagogie, volonté de développer de nouvelles compétences, dynamisme et force de proposition sont les atouts nécessaires à la réussite de cette mission.

    Poste à pourvoir en CDI.

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