Commis / Commise de cuisine
RESO 6259
CHERENG, France
il y a 7j

A partir du 06 / 08 / 2018 /

Dans un établissement au cadre élégant, proposant une cuisine traditionnelle et authentique /

Situé à moins de 10 minutes de Lille /

Nous recherchons pour cet adhérent un / une COMMIS COMMISE DE CUISINE Le poste de commis commise de cuisine est le premier palier en cuisine /

Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats /

Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes /

Il réalise des plats simples comme des hors-d’œuvre, potages, légumes, desserts /

Vous serez notamment en charge de : Nettoyer les frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine Approvisionner et réapprovisionner des linéaires de vente Réaliser des opérations préparatoires (épluchage, décongélation, /

suivant les établissements) Approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, cave du jour, /

Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels Expérience : intermédiaire (de 1 an à 2 ans) Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap Fiche de Poste : https : / / www /

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fr / des-ressources-votre-disposition / restauration / fiches-de-postes-restauration / fiche-de-poste-du-commis-de-cuisine-

commise-de-cuisine Tenue de travail : https : / / www /

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fr / des-ressources-votre-disposition / restauration / tenue-de-travail-restauration / tenue-de-travail-du-cuisiniercuisiniere Grille de Salaire : https : / / www /

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fr / des-ressources-votre-disposition / restauration / decouvrez-tous-les-salaires-par-metier / les-salaires-des-metiers-

de-la-cuisine-du-plongeur-au-pizzaiolo Organigramme : https : / / www /

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