Assistant manager Mc Donald's Ailette F/H
Elior Group
AISNE, Picardie, France
il y a 1 mois

Description de la mission

En tant qu'Assistant Manager Opérationnel, vous aurez en charge la gestion opérationnelle du restaurant et aurez en charge l'accueil de la clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix.

Vous aurez la responsabilité de la gestion opérationnelle des postes de travail et contribuez au développement des ventes en garantissant une excellente expérience client.

Vous animez, manager et encadrez une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil.

Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, vous vous assurez de la bonne application par toutes et tous et participez au développement des compétences des collaborateurs (ices) placés sous votre responsabilité.

Vous assistez, soutenez et mettez en place les directives

Vous êtes force de proposition et êtes le relais d'information

Vous formez et encadrez des salariés en faisant preuve de symétrie des attention pour atteindre les objectifs commerciaux et opérationnels du restaurant.

Vous faites preuve d'exemplarité et êtes en mesure de fédérer et de mobiliser les équipes.

Vous gérez les réclamations, remarques et suggestions de la clientèle et les éventuels incidents.

Profil

Titulaire d'un Bac+ 2 en Gestion, Hôtellerie, Restauration ou Distribution, vous avez une année minimum d'expérience en terme d'encadrement de préférence dans la restauration et / ou le commerce.

Courtois (se), souriant (e), coopératif (ve), calme et posé (e), vous avez le sens commercial et le sens du service à la clientèle.

Vous avez le sens du travail en équipe et laissez de la place à l'initiative de vos collaborateurs en les encourageant dans le respect des règles établies.

Enthousiaste, dynamique, organisé (e), autonome, impliqué (e), , rigoureux (se) et persévérant (e), vous faites preuve de qualités relationnelles et managériales qui vous permettent de communiquer avec vos équipes pour atteindre les objectifs fixés.

Avantages

Part variable de 10% sur objectifs, mutuelle et gratuités pour la famille proche des accès sur le Center Parcs d'Ailette

Environnement du poste

Situé au sein du Center Parcs du Lac d'Ailette

250-500

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