Technologue H/F
GROUPE PANZANI
Lyon, France
il y a 13h

Rattaché(e) au Responsable d’exploitation de site :

  • Vous avez en charge la surveillance de l'approvisionnement des blés.
  • Vous assurez le suivi des réglages des divers appareils de fabrication.
  • Vous suivez la qualité des produits des différentes moutures en relation avec le laboratoire de Contrôle et vous assurez que les produits fabriqués correspondent aux spécifications définies.
  • A ce titre, vous procédez quotidiennement à la tournée des sasseurs.

  • Vous êtes chargé du suivi des contrôles et de leur enregistrement permettant la traçabilité des produits.
  • Vous supervisez les changements de mouture des chefs d'équipe, selon les directives du Responsable d’exploitation et du service planning.
  • Il prépare et supervise avec le Responsable de production les interventions du service maintenance.
  • Il programme le nettoyage du matériel lors des arrêts de l'unité et s’assure des bons réglages.
  • Il a en charge le suivi des pièces de rechange de meunerie et réalise les commandes correspondantes.
  • Il surveille l’état général du moulin, son empoussièrement et l’état des filtres extérieurs
  • Il participe à l’intégration des nouveaux conducteurs et forme à la conduite des machines.
  • Vous vous assurez du respect par l’ensemble du personnel du moulin des procédures de tri sélectif des déchets.
  • Vous vous assurez du respect des règles d’hygiène, sécurité, qualité et environnement par le personnel du moulin.
  • FORMATION ET EXPERIENCES SOUHAITEES :

  • Vous êtes idéalement titulaire d’une formation bac+ 2 technique de l’école de meunerie ou équivalent.
  • Vous avez une expérience significative en production.
  • Organisation, autonomie, rigueur et réactivité sont les qualités nécessaires pour réussir dans cette fonction.
  • La maîtrise de SAP, des outils bureautiques et de l’informatique de gestion sont indispensables.
  • Cette fonction s’exerce en journée
  • Le poste est basé sur Gennevilliers.

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