CHEF DE PARTIE H/F
Novajob
France
il y a 22j

CDI Temps plein Montpellier 18k€ / 22k€

Notre cabinet

NOVAJob se veut être le précurseur d’un mode de recrutement stratégique optimisé particulièrement efficient, fondé sur des techniques de sourcing pro-

actif novatrices, et sur une expertise sur-mesure de vos besoins appliquée à la qualification de chaque postulant, qu’il soit Technicien qualifié, Agent de maîtrise ou Cadre.

Le Poste

Dans le cadre de son développement, notre client, restaurant gastronomique primé au guide michelin, recrute un(e) chef de partie.

Sous la responsabilité du gérant, vous aurez à réaliser les missions suivantes :

Réalisation des préparations préliminaires

Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières

Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)

Élaboration d’une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations

Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Dressage, mise en valeur et envoi des plats

Le Profil Recherché

Vous justifiez d’une première expérience réussie de 3 ans minimum, à une fonction similaire.

De plus, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de rigueur dans l’application des règles en vigueur dans l’établissement, et vous êtes capables de réagir en temps réel aux aléas pouvant survenir.

Postuler
Postuler
Mon email
En cliquant sur « Continuer », je consens au traitement de mes données et à recevoir des alertes email, tel que détaillé dans la Politique de confidentialité de neuvoo. Je peux retirer mon consentement ou me désinscrire à tout moment.
Continuer
Formulaire de candidature