CHEF DE CUISINE NANTERRE H/F
Sodexo
Hauts-de-Seine, Ile-de-France
il y a 1 mois

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Chef de Cuisine / Chef Gérant

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Nous recherchons pour un site de 900 couverts basé à Nanterre, notre futur(e) Chef de Cuisine.

Vos missions :

  • Management de l'équipe de cuisine
  • Réalisation des préparations culinaires
  • Inventaires
  • Contrôle de qualité de la prestation
  • Garantir le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité
  • Maintenir une bonne relation avec le client
  • VOTRE APPORT :

    Titulaire d'un CAP ou d'un BAC PRO Cuisine, vous êtes créatif, passionné et avez la capacité à animer une équipe et à transmettre votre savoir-faire.

    Vous avez un fort esprit de service et êtes un gestionnaire rigoureux

    Vous maîtrisez les normes HACCP, le PMS et avez de bonnes connaissances en bureautique.

    CAP / BEP

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