Chef de partie H/F
Le Balcon de la Philharmonie de Paris
Ile de France, FR
il y a 11j

Descriptif de l'offre

Nous recrutons un(e) Chef de partie H / F, pour l’un des restaurants de la Philharmonie de Paris (75019).

Formation

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez.

Vous soutenez le second de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation d'une partie de la production.

Expérience

Etre Chef de partie au sein de l’un de nos restaurant c’est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l’hygiène et avoir l’esprit d’équipe.

Les diplôme(s) attendu(s) :

CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier

Qualités

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