commis pâtissier
Relais & Châteaux
Plomodiern , FR
il y a 1 mois

Company

Established in 1954, Relais & Châteaux is an association of more than 540 landmark hotels and restaurants operated by independent innkeepers, chefs, and owners who share a passion for their businesses and a desire for authenticity in their relationships with their clientele.

Relais & Châteaux is established around the globe, from the Napa Valley vineyards and French Provence to the beaches of the Indian Ocean.

It offers an introduction to a lifestyle inspired by local culture and a unique dip into human history. Relais & Châteaux members have a driving desire to protect and promote the richness and diversity of the world's cuisine and traditions of hospitality.

They are committed to preserving local heritage and the environment, as encompassed in the Charter presented to UNESCO in November 2014

Job Description

Notre auberge 4 et notre restaurant 2 Macarons Michelin recherche son commis pâtissier .

Nous avons de belles et grande ambitions pour la table de notre restaurant gastronomique. Pâtissier dans l'âme, avec une expérience dans un poste et un restaurant équivalents.

Vous avez une forte volonté de progresser mais aussi de vous inscrire dans un véritable projet professionnel.

Vos connaissances culinaires et techniques vous permettent de participer à l'élaboration d'une cuisine de très grande qualité.

Vous faites preuve de créativité, d'esprit d'équipe et de dynamisme. Ce sont, pour nous, des qualités déterminantes.

Vous maitrisez les règles de bonne gestion des stocks, d'hygiène et de sécurité. Votre comportement participe à la bonne image de l'établissement.

Profile

Vous êtes issu d'une formation en Hôtellerie-Restauration.

Nous souhaitons une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire ainsi que dans des établissements essentiellement de même niveau (étoilé Michelin).

Français

Postuler
Postuler
Mon email
En cliquant sur « Continuer », je consens au traitement de mes données et à recevoir des alertes email, tel que détaillé dans la Politique de confidentialité de neuvoo. Je peux retirer mon consentement ou me désinscrire à tout moment.
Continuer
Formulaire de candidature