Chef de partie
RESO 3786
JOUE LES TOURS, France
il y a 8j

A partir du 18 / 06 / 2018 /

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un / une CHEF DE PARTIE pour l'un de ses adhérentsHôtel restaurant 4 étoiles du sud de Tours, proposant un spa et un espace détente /

Composé de 75 chambres et avec une capacité de 100 couverts dans son restaurant /

Vos activités principales seront : Réaliser et ordonnancer la production en fonction du planning Surveiller et garantir la cuisson des mets Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes / froides et de cuisson Vous avez une expérience de niveau intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) dans un poste similaire, envoyez-nous votre candidature /

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap Fiche de Poste : https : / / www /

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fr / des-ressources-votre-disposition / restauration / fiches-de-postes-restauration / fiche-de-poste-du-chef-de-cuisine Tenue de travail : https : / / www /

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