Assistant (e) de la Gouvernante Générale
Cheval Blanc
Cheval Blanc St-Tropez, France
il y a 3j

Poste

UN NOUVEAU CHALLENGE ...

Pour notre Maison Cheval Blanc Saint-Tropez, nous recherchons un(e) Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e).

L’assistant(e) de la gouvernante générale a un rôle prépondérant pour l’image de Cheval Blanc.

Son poste à valoir de référence, employés dans le service de la Gouvernante Générale, dont ils dépendent directement, de la Gouvernante Générale.

Elle travaille en collaboration étroite avec les valets et Femmes de chambres, les équipiers, les bagagistes, le service de la lingerie, Carte Blanche, les techniciens et la réception, le marketing et la Direction, et sont affectés au service de la villa, des suites, des chambres et des hôtes.

Activités principales :

  • Procéder à l’assurance qualité d’un appartement, rituel du bain, service bagages, Storage,
  • Procéder à la la formation et à l’encadrement des équipes de femmes de chambre, valets et équipiers sur les étages et dans les zones publiques
  • Prendre part à la préparation des chambres pour nos hôtes et procéder à l’assurance qualité pendant toute la durée du séjour
  • Superviser et organiser la gestion des commandes et de l’économat d’étage
  • Effectuer des ouvertures et fermetures de service
  • Veiller à la vérification du respect des règles d’hygiène et de sécurité sur les étages et dans les zones publiques
  • Contrôle des offices et lieux communs
  • Etat des lieux et suivi des non-conformités techniques
  • Suivi du valet service et assurance qualité (linge des hôtes)
  • Assimilation rapide des points techniques LQA et application.
  • Accueil personnalisé de chaque hôte de son secteur.
  • Remplacer la Gouvernante Générale lors de son repos.
  • Être en charge de la lingerie.
  • Être référente dans la formation du Vapodil
  • Être référente sur les critères LQA
  • Profil

    UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE ...

    Diplôme / Connaissances requises :

  • Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe,Formation de gouvernantAu moins 5 ans d’expérience en qualité de gouvernante d’étage dans établissement similaire
  • Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

  • Excellent relationnel et sens de la diplomatie,Excellente présentation et aptitude à la représentation,Sens du service client,Rigueur, précision et souci du détail,Disponibilité, flexibilité et réactivité,Esprit d’équipe.
  • Savoir-faire / Compétences techniques requises :

  • Bon niveau d’anglais (écrit et oral)
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