CUISINIER H/F
CRIJ Limouson
Saint Nérée, France
il y a 2j

Description du poste : Association à loi 1901, la Ligue de l’Enseignement 87, recherche , un cuisinier (h / f) pour son centre de moyenne Montagne, Les Chalets St Nérée -

65370 Ferrere... Ouvert toute l’année, le centre accueille essentiellement l’été, des groupes enfants issus de la Haute Vienne et de la région Midi Pyrénées.

Le centre est situé dans la vallée de la Barousse, en pleine montagne, à 30 km de St Gaudens, 100 km de Toulouse, 90km de Lourde, 30 km de l’Espagne.

Au milieu d’un parc de 5 hectares, traversé par un ruisseau et équipé d’une aire de jeux et d’un terrain de foot, le centre accueil de 40 à 90 personnes en hébergement en dur.

  • Descriptif : En lien avec l’équipe du séjour et avec l’accompagnement d’un chef de cuisine : participation à l’élaboration des menus ;
  • suivi des commandes et des stocks ; confection des repas ; nettoyage et entretien de la cuisine... Profil : Application des normes HACCP / Autonome et responsable.

    Poste accessible à un cuisinier débutant, volontaire et qui a le souhait de devenir autonome / Aimant faire la cuisine pour les enfants / Permis B...

    Formation demandée : Avoir un CAP / BEP / ou BAC option cuisine

    Expérience souhaitée : Expériences souhaitées en cuisine collective

    Nombre de poste : 1

    Période : CDD saisonnier - du 29 juillet au 25 aout 2019

    Horaire : 35 heures / semaine

    Lieu : Saint Nérée - 65370

    Rémunération : 11.51€ Brut / heure + Logé, nourri sur place

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