Responsable de restaurant F/H
GROUPE BK
Illzach, France
il y a 6h

L'entreprise

Le Groupe BK est une holding basée à Illzach (68) qui gère une soixantaine d’établissements franchisés dans le Grand-Est :

  • Domino’s Pizza
  • Resto Sushi’s
  • O'Tacos
  • Hippopotamus
  • Description du poste

    Dans le cadre du développement du Groupe BK, nous recherchons pour un de nos points de vente, un Responsable de Restaurant (H / F).

    Pilier du bon déroulement de l’activité, vos principales missions seront :

  • Encadrer, coordonner et contrôler l’ensemble du personnel ;
  • S’assurer de la bonne organisation quotidienne du restaurant ;
  • Garantir la bonne tenue du restaurant et les résultats au niveau de la gestion (commandes, stocks, respect des standards de l’enseigne )
  • Coordonner le service ;
  • Mettre en œuvre la politique budgétaire et commerciale ;
  • Développer le chiffre d’affaires du restaurant ;
  • Garantir la bonne application des normes d’hygiène et de sécurité dans le respect des standards de l’enseigne et de la norme HACCP ;
  • Garantir jour après jour le confort des clients et la qualité des produits.
  • Profil recherché

    Vous avez une expérience réussie à un poste d’encadrement, idéalement 3 ans acquis en restauration à thème.

    Vous êtes ouvert(e) d'esprit et réactif(ve), vous savez développer un véritable esprit d'équipe autour de vous.

    Vous suivrez une formation opérationnelle dès votre arrivée.

    Salaire selon profil / Poste à 39h / sem.

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