Responsable de salle (H/F)
Buffalo Grill
Carvin, FR
il y a 2j

Description du poste

En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Vos Missions :

  • Tout en étant responsable de votre rang, garantir pour vous et votre équipe, un service en salle personnalisé, avec un sens du détail, pour satisfaire nos clients
  • Contribuer directement à promouvoir et à vendre les produits de notre carte
  • Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table
  • Faire respecter la stricte application des règles HACCP
  • Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable
  • Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste d'adjoint avec un accompagnement personnalisé.

    Description du profil

  • Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable, dans ce secteur
  • Fortes qualités managériales et organisationnelles
  • Animateur d'équipe motivant
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