Responsable adjoint de cuisine H/F - LEON
Léon de Bruxelles
Paris, FR
il y a 6j

CHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEUR!

Depuis plus de 120 ans, Léon aiguise vos papilles en vous proposant des moules de toutes les façons. En 2020, la marque a décidé de devenir la référence des produits de la mer en élargissant son offre dans son concept de Fish brasserie.

Les collaborateurs de Léon sont fiers de travailler pour une entreprise qui se développe, et qui leur permet de s’épanouir ! 85% de nos postes d’encadrement sont pourvus par le biais de la promotion interne, l’Ecole Léon fait grandir les talents d’aujourd’hui et développe les jeunes pousses de demain.

La nouvelle dynamique Léon est vraiment en marche, nous avons pour objectif d’atteindre 100 Léon d’ici fin 2023 et de rénover nos restaurants pour 2025.

Fish Brasserie et Léon lance l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Vous avez le plaisir de travailler, l’envie de réussir, la volonté de grandir, montez à bord sans tarder!

Léon prépare sa réouverture pour cette virée, nous sommes à la recherche de notre futur Responsable Adjoint de cuisine (H / F) afin de sublimer nos produits frais..

Missions principales :

  • Polyvalent à l’ensemble des postes de cuisine, bras droit du responsable ou du chef de cuisine,le / la responsable adjoint de cuisine peut être amené à le remplacer.
  • Il maîtrise les modesopératoires et est le garant de la qualité des plats qui sont servis à nos clients.
  • Profil de candidat recherché :

  • Vous avez une expérience d’au moins 3 ans au poste de Cuisinier en restauration thématique.
  • Vous êtes rapide dans l’exécution de vos tâches,
  • vous êtes dynamique et avez de solidesconnaissances en HACCP
  • Léon de Bruxelles est signataire de la charte de la Diversité et s’engage à étudier toutes les candidatures reçues.

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