Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Buffalo Grill
Rue Eric Tabarly, 23000 Guéret, France
il y a 17h
  • Expérience : Moins de 2 ans
  • Niveau d’études : Indifférent
  • Votre mission chez Buffalo Grill :

    En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant, passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

  • En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne
  • Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table
  • Établir les plannings et gérer la masse salariale
  • Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs
  • Faire respecter la stricte application des règles HACCP
  • Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé

    Profil de candidat recherché :

    Passionné(e) par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable / d'adjoint

    Fortes qualités managériales et organisationnelles Compétences :

  • gestion
  • relation clients
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