Assistant Restaurant H/F
Disney
Ivry-sur-Seine, Val-de-Marne, France
il y a 3j

Résumé du poste :

Avec plus de 21 millions de repas servis par an au sein de nos 55 restaurants et 13 bars / cafés répartis sur nos 2 parcs, le Disney Village et dans nos 7 hôtels, la restauration est un service incontournable pour nos visiteurs.

Afin de répondre aux attentes de nos guests, plusieurs types de services et de formules y sont proposés : du service à la carte, au buffet, en passant par le banquet ou même le Room Service, jusqu’au restaurant traditionnel ou Gastronomique, le tout en travaillant des produits frais.

Vos missions ?

Au sein de l'un des restaurants de l’un de nos hôtels, composé d’environ 50 à 100 collaborateurs, vous encadrerez une équipe de serveurs et serveuses en les accompagnant au quotidien dans leurs missions.

Vous serez notamment amené(e) à :

  • Planifier les tâches de chaque collaborateur (accueil, prise de commandes, encaissement, etc...),
  • Assurer la qualité du service apporté à nos visiteurs,
  • Assurer le suivi de la performance de chaque collaborateur et son évolution,
  • Faire respecter l'ensemble des procédures opérationnelles ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Le profil pour mener à bien ces missions ?

  • Vous êtes titulaire d'un diplôme hôtellerie / restauration et / ou d'une première expérience similaire réussie et conséquente (minimum 1 an d’expérience).
  • Vous êtes très dynamique, souriant(e) et vous avez le sens de la communication,
  • Structuré(e) et organisé(e), vous savez gérer et fédérer une équipe au quotidien avec exemplarité, d’au moins 5 à 10 personnes.
  • Vous parlez français couramment (C1) et vous avez un niveau intermédiaire en anglais (B1),
  • Vous êtes conscient(e) qu’une flexibilité horaire est nécessaire, c’est-à-dire travailler en semaine et en weekend, avec une amplitude horaire entre 7h et 2h.
  • La différence Disneyland Paris ?

  • L’opportunité de travailler dans un contexte international, au contact d’une clientèle multilingue exigeante,
  • Un cadre de vie unique en restauration permettant un équilibre vie professionnelle et vie personnelle : contrat 35h, en horaires continus et avec jours de repos consécutifs.
  • Un environnement propice à l’évolution et à la mobilité interne : évoluer vers une cuisine gastronomique au sein de l’un de nos hôtels, sur un restaurant traditionnel au milieu de l’effervescence des parcs, ou encore vers un service banquet sur nos centres de convention ? C’est possible !
  • Heures supplémentaires récupérées ou payées.
  • Et surtout, un environnement exceptionnel, multiculturel, concentré sur un site unique.
  • Prêt à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre 16 000 collaborateurs (Cast Members) partageant la même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disney à nos 16 millions de visiteurs annuels ?

    Il ne vous reste plus qu’à postuler car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

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