MANAGER BOULANGERIE
Systeme U
Nice (06), France
il y a 4j

Description

Maison Bertaina" nouvelle enseigne de boulangerie artisanale authentique..." Authentique" comme son patron, ses produits et ses collaborateurs : ) recherche son manager boulangerie afin de rejoindre cette aventure humaine et ses produits de qualité...

Le chef de rayon supervise la fabrication des pains viennoiseries pâtisserie et snacking fabriqués sur place, organise l’espace de vente, initie des animations commerciales.

Le responsable de rayon encadre et anime une équipe et garantit le respect des normes d’hygiène et de sécurité liées aux produits de boulangerie.

VOS MISSIONS

Vous serez chargé de :

Garantir un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients

Organiser et développer l’activité commerciale du rayon

Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité liées aux produits

Animer et motiver l’équipe

Définir les animations commerciales pour rendre le rayon attractif

Mettre en place et suivre les indicateurs de gestion du rayon

VOTRE PROFIL

Pour mener à bien ces missions, il est important de :

Avoir une expérience similaire ou d’adjoint, ou une formation en commerce / vente / boulangerie

Avoir d’excellentes qualités relationnelles, être disponible et avoir le sens du service au client

Avoir le sens de l’organisation et du management

Faire preuve de rigueur

Etre autonome et avoir l’esprit d’équipe

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