ASSISTANT(e) ASSURANCE QUALITE - Métier hygiène et sécurité alimentaire - H/F
Brioche Pasquier
ETOILE SUR RHONE, FRANCE
il y a 16h

Emploi proposé

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd’hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.

Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.

La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.

Nous recherchons pour notre usine de Brioche Pasquier Etoile situé à Etoile sur Rhône (26) spécialisée dans la viennoiserie industrielle, un(e) :

ASSISTANT(e) ASSURANCE QUALITE - Métier hygiène et sécurité alimentaire - H / F

Rattaché(e) au service Assurance Qualité, vous réaliserez les missions suivantes :

  • Vous piloterez l'hygiène du site (analyse des contrôles et des indicateurs, inspections usine, formation des opérateurs, suivi de la sanitation).
  • Vous formerez et accompagnerez les techniciens sur la thématique hygiène et sécurité alimentaire.
  • Vous animerez et conduirez une démarche d'amélioration continue sur le site au travers de la méthode HACCP.
  • Vous piloterez les audits de certification.
  • Vous serez amené(e) à conduire dans ce cadre des projets d'amélioration usine en transversalité avec les lignes de production, comme avec les autres sites du Groupe.

    Votre profil :

    Niveau de formation Bac+4 / 5 en agro-alimentaire. Vous disposez d’une expérience de 2 ans minimum au sein d'une entreprise agro-alimentaire.

    Vous appréciez le travail en équipe et sur le terrain.

    Vous êtes rigoureux (se), autonome et force de proposition.

    Vous êtes pédagogue et avez un bon sens du relationnel.

    La maîtrise de l’anglais serait un plus.

    Poste à pourvoir en CDI

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