Boucher (F/H)MONTREUIL BELLAY
Work 2000
Maine-et-Loire Montreuil Bellay
il y a 5j

WORK 2000 agence d’emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l’intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans.

WORK 2000 RENNES recrute un Boucher (H / F) pour un contrat intérim à Montreuil Bellay (49).

Profil

Formations : CAP Boucher

Missions :

  • Sélectionner les viandes, assurer leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.) et leur conservation
  • Assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l’information, etc.) en respectant la qualité et de la fraîcheur des produits
  • Réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)
  • Préparer les commandes clients : toutes préparations bouchères
  • Veiller au respect des procédures et règles d’hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits, etc.)
  • Assurer l’accueil, le conseil et la vente auprès des clients
  • Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène
  • Effectuer des contrôles des produits et du matériel
  • Gérer les plannings de fabrication et de vente.
  • Effectuer l’étiquetage des produits
  • Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits
  • Compétences :

  • Connaissance des produits et de la chaîne du froid
  • Bonne maîtrise culinaire et goût
  • Capacité à travailler en équipe
  • Maitrisez les gammes produits, leurs saisonnalités
  • Avoir le sens du service client
  • Signaler cette offre d'emploi
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