Contrôleur Performance Opérationnelle
Sodexo
Toulouse, FR
il y a 6j

Votre quotidien chez nous :

Description :

Le Contrôleur Performance Opérationnelle contribue activement à l’amélioration de la performance opérationnelle en assurant une double mission : Accompagner le DR dans le pilotage de la performance et mener des revues de contrats sur des sites ciblés.

Au sein de l’organisation Finance mutualisée, il intervient prioritairement sur un segment tout en gardant la possibilité d’intervenir sur des segments / territoires différents au sein de son équipe.

Il est rattaché au Directeur Performance Opérationnelle et est le point de contact privilégié des Directeurs Régionaux. Il pourra être amené à travailler en collaboration avec les DAF

Missions :

  • En proximité avec les opérationnels, réaliser sur les sites à enjeux les analyses pertinentes permettant d’améliorer la performance opérationnelle (ex : suivi des matières premières, suivi des fréquentations, KPI marge alimentaire et organisation cible)
  • Challenger les Responsables opérationnels dans leur travail de prévisions et de plans de progrès lors de l’élaboration des budgets
  • Analyser la création de valeur par la réalisation de revues de contrat ciblées et / ou par la réalisation d’audits de gestion et mettre en place les plans d’actions associés :
  • En amont : analyser l’existant (contrat, offre et processus de vente) et produire un diagnostic

    Sur site : vérifier le périmètre d’exécution des prestations vendues, identifier les opportunités de croissance à parc égal ou de développement de business

    En aval : Synthétiser et chiffrer les opportunités identifiées, proposer des plans d’actions pour améliorer la performance et suivre leur application

  • Pour les contrats complexes, contribuer aux activités de clôture spécifiques en interaction avec le pôle FP&A (FM, contrats long terme, suivi GER, etc.)
  • Contribuer au développement et au déploiement des formations aux processus de gestion auprès des équipes opérationnelles
  • Contribuer à la mise en œuvre et au suivi de projets à l’initiative du Groupe ou des segments
  • Contribuer au partage des bonnes pratiques entre les segments
  • En fonction de son périmètre, le Contrôleur Performance Opérationnelle pourra être amené à traiter un sujet d’expertise pour l’ensemble des segments parmi lesquels :

  • Mise en place d’indicateurs de performance FM
  • Analyse des ventes
  • Suivi des frais de personnel / mise en place du personnel
  • Suivi des coûts Matières Premières
  • En fonction de l’évolution des besoins les missions pourront être adaptées

    Notre proposition

    Périmètre : Gestion du Food sur le segment SMS

    Votre apport :

  • Vous avez un parcours opérationnel ou expérience similaire de 2 ans
  • Vous Maîtrisez parfaitement Excel et les outils de gestion opérationnels (SOL / Burma / Kronos) et des leviers de performance des sites
  • Vous possédez des qualités rédactionnelles et relationnelles
  • Des déplacements fréquents sont à prévoir

    Signaler cette offre d'emploi
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Postuler
    Mon email
    En cliquant sur « Continuer », je consens au traitement de mes données et à recevoir des alertes email, tel que détaillé dans la Politique de confidentialité de neuvoo. Je peux retirer mon consentement ou me désinscrire à tout moment.
    Continuer
    Formulaire de candidature