Responsable de restaurant F/H
Elior Group
RENNES, FR
il y a 1j

Informations générales

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.

Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Durée du contrat

Description de la mission

Vous assurez en autonomie la gestion d'un établissement de restauration, supervisez la prestation culinaire, managez l'équipe en place, contrôlez et optimisez les résultats de l'établissement, assurez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise, garantissez la bonne exécution du contrat, êtes l'interlocuteur privilégié du client et des convives.

Profil

Vous êtes un bon manager, un bon coatch d'équipe. Vous êtes parfaitement organisé.

Expérience minimum de 5 ans en gestion d'un établissement de restauration.

Parler l'anglais serait une véritable plus.

Avantages

13ème mois, prime variable, mutuelle,

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