Cuisinier H/F- LEON
Léon de Bruxelles
Clermont-Ferrand, FR
il y a 4j

Chez Léon on nage dans le bonheur !

Depuis plus de 120 ans, Léon aiguise vos papilles en vous proposant des moules de toutes les façons. En 2020, la marque a décidé de devenir la référence des produits de la mer en élargissant son offre dans son concept de Fish brasserie.

Les collaborateurs de Léon sont fiers de travailler pour une entreprise qui se développe, et qui leur permet de s’épanouir ! 85% de nos postes d’encadrement sont pourvus par le biais de la promotion interne, l’Ecole Léon fait grandir les talents d’aujourd’hui et développe les jeunes pousses de demain.

La nouvelle dynamique Léon est vraiment en marche, nous avons pour objectif d’atteindre 100 Léon d’ici fin 2023 et de rénover nos restaurants pour 2025.

Fish Brasserie et Léon lance l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Vous avez le plaisir de travailler, l’envie de réussir, la volonté de grandir, montez à bord sans tarder!

Léon prépare sa réouverture pourcette virée, nous sommes à la recherche de nos futursCuisiniers (H / F) afinde sublimer nos produits frais.

Missions principales :

  • Maîtrise des modes opératoires etest le garant de la présentation et de la qualité desplats qui sont servis à nos clients
  • Respect des règles d’hygiène etsécurité
  • Procède à la préparationd’avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet )
  • Pendant le service, prépare etdresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis
  • Assiste le Responsable adjoint decuisine
  • Le collaborateur H / F est égalementpolyvalent au poste de plonge
  • Profil de candidat recherché :

    CAP cuisine apprécié.

    Vous êtesrapide dans l’exécution de vos tâches,

    Vous êtes dynamique et avez de solidesconnaissances en HACCP.

    Léon de Bruxelles est signataire de la charte de la Diversité et s’engage à étudier toutes les candidatures reçues.

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