CUTTERISTE H/F
Camo Emploi
Kingersheim, France
il y a 1j
source : Reservoir Jobs

Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la préparation industrielle de produits à base de viande, un CUTTERISTE H / F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : Élaborer des farces en utilisant les machines appropriéesRespecter le savoir-faire de l'entreprise (ordre d'incorporation, matières premières, assaisonnements, seuils de température en cours et en fin de cutterage)Peser les épicesRéaliser l'enregistrement nécessaire à la traçabilité des produitsGérer le Système Assurance Qualité de l'atelier cutterOrganiser le poste de travailSurveiller le CCP ferments (point critique de contrôle)Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage et rangement du poste de travail)

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur ces fonctions.

Vous avez une bonne connaissance des matières premières de leurs aptitudes à la transformation et vous savez reconnaître une bonne émulsion.

Vous êtes polyvalent, organisé et précis. Votre autonomie et votre rigueur sont des atouts indispensables.Le permis B ainsi qu'un véhicule personnel sont demandés.

Ce poste est à pourvoir 4 mois en intérim en vue d'une embauche en CDI. Cette offre

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