Responsable de salle adjoint F/H
Franquette
Rennes, France
il y a 3j

L'entreprise

Franquette est à la recherche d’un nouveau talent !

Le restaurant Franquette, situé en bas des Lices, est le parfait mélange entre une ambiance chaleureuse et une cuisine traditionnelle.

Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine qualitative ? Regarde vite si le poste recherché correspond à ton profil !

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  • Description du poste

    Sous la responsabilité du directeur de salle tu réaliseras, coordonneras et gèreras de manière autonome et rationnelle le service en salle.

    Tu veilleras également à l' accueil chaleureux des clients.

    Tu manageras au quotidien l'équipe en salle .

    Tes missions seront les suivantes :

  • Gestion des réservations
  • Gestion du service en salle
  • Veiller a la bonne tenue de la caisse
  • En l'absence du responsable, tu pourras être amené(e) à :

  • Participer aux recrutements
  • Gestion des plannings et des congés payés de l'équipe
  • Conditions :

  • CDI à pourvoir immédiatement
  • Contrat 43 heures
  • Avantages repas
  • 2 jours de repos / semaine
  • Mutuelle d'entreprise
  • Rémunération selon le profil
  • Profil recherché

    Autonome et volontaire , tu es amoureux(se) des beaux produits. Tu auras à cœur de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans une ambiance de restaurant à partager à l'ambiance soignée mais décontractée, avec un esprit de convivialité.

    Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

    Ta durée moyenne d’emploi sur le même poste d’un minimum de 2 ans témoigne de ta stabilité professionnelle, critère incontournable pour postuler.

    Ton management comme ton attitude sont naturellement positifs et constructifs à tout moment et les références prises parmi tes anciens employeurs l’attesteront.

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