CHEF DE PARTIE
Relais & Châteaux
Saint-Cyprien , FR
il y a 10j

Company

Nichés sur une île privée, un hôtel 5 étoiles en bord de mer, un restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin réputé dans toute l 'Occitanie, la plus intime des thalasso-

spa de France, face à la mer Méditerranée, dans un cadre paradisiaque, Vous ne rêvez pas, bienvenue à l'Île de la Lagune !

Cité parmi les meilleurs restaurants de la Région, l'Almandin, en tant que restaurant étoilé, vous ouvre la voie vers des saveurs uniques et raffinées, aux accents méditerranéens.

Notre chef vous invite au voyage avec une cuisine créative, originale, et qui sublime les produits de qualité que le sud a à vous offrir.

MISSIONS

  • Produire selon les consignes et directives du chef de cuisine pour l'ensemble des services et espaces de restauration du complexe et sur tous types de cuisines (traditionnelle, gastronomique, séminaires, room-
  • service, soirées, cérémonies, petits déjeuners...)

  • S'assurer de la qualité de tous les produits et de la production servie aux clients pour leur entière satisfaction,
  • Veiller à l'hygiène, à l'entretien des postes et des locaux de travail et à la tenue de travail,
  • Organiser et entretenir son poste de travail et ses équipements,
  • POSTE

  • Poste à pourvoir immédiatement
  • CDI 39h / semaine
  • Rémunération selon expérience
  • Mutuelle & repas
  • Poste basé à Saint Cyprien (66)
  • Profile

    Professionnel de l'hôtellerie, vous disposez d'une expérience de 3 à 4 ans sur un poste similaire dans un établissement de luxe en restauration gastronomique.

    Vous êtes passionné par les produits de qualité et par la cuisine, vous faites preuve d'organisation et de réactivité. Rigoureux et appliqué, vous savez respecter les consignes et disposez d'un d'esprit d'équipe et de leadership.

    Vous souhaitez travailler au sein d'un restaurant étoilé ? Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse et de valoriser votre expérience en accompagnant le groupe Roussill Hotel dans son développement ? Alors rejoignez-nous !

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