RESPONSABLE HEBERGEMENT H/F
Mercure Moulins Hôtel de Paris
ALLIER, Auvergne, France
il y a 16j

English

Essential and optional requirements

Missions Générales

  • Assiste le directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation
  • Participe à l'organisation de l'hôtel et manage l'équipe dans le respect de la politique Ressources Humaines, tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en vigueur
  • Est présent sur le terrain auprès des équipes et des clients et est garant, avec le Directeur, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies
  • Relation client
  • Crée une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser
  • S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins des clients
  • Management des équipes

  • Développe les compétences des collaborateurs, participe au recrutement et à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs
  • Contribue à entretenir avec l'équipe un esprit de dialogue et à maintenir une bonne ambiance de travail par un management de proximité
  • Etablit les plannings de travail des collaborateurs en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité et dans le respect de la législation et des règles du droit du travail
  • Commercial / Vente

  • Participe à la commercialisation de l'hôtel dans la zone primaire et s'informe régulièrement de ce qui se passe chez les concurrents
  • Anticipe et suit le pricing, développe les ventes internes, suit le Plan d'action commercial interne / externe
  • Contrôle la qualité des services et des prestations offertes par le biais des commentaires clients issus de la GSS , suit le Trust Score
  • Gestion

  • S'implique quotidiennement dans la gestion des ouvertures et fermetures dans TARS Database, dans le respect du "mix clients", pour optimiser le REVPAR
  • Contrôle la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité, suit la balance DD.
  • Réalise les inventaires conformément aux procédures administratives et financières, participe à la fin de mois restauration et analyse du ratio
  • Assiste le Directeur dans les tâches administratives et comptables ainsi que celles relatives à la gestion du personnel
  • Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

  • Contribue à la sécurité des biens et des personnes par l'anticipation et la prévention des risques
  • Est garant de l'application des règles d'hygiène et de sécurité
  • Mercure and its people

    Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

    Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

    Postuler
    Postuler
    Mon email
    En cliquant sur « Continuer », je consens au traitement de mes données et à recevoir des alertes email, tel que détaillé dans la Politique de confidentialité de neuvoo. Je peux retirer mon consentement ou me désinscrire à tout moment.
    Continuer
    Formulaire de candidature