Chef de Cuisine EHPAD H/F
COLISEE
Mougins, PACA
il y a 3j

Présentation Établissement

Notre résidence est située à 6km de la mer Méditerranée, au nord des communes de Cannes et au sud de Grasse. Construite sur un magnifique parc arboré de palmiers et d'oliviers, disposant d'un jardin sécurisé, la résidence mise sur l'optimisation de la qualité de vie de ses résidents.

Résidence médicalisée de 101 lits située sur Mougins.

Missions

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(iere) sachant encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affecté(e) au service de restauration de notre établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes à Mougins.

Vous devrez également définir les menus et réaliser les repas en gérant le stock des denrées tout en respectant de façon drastique les règles de sécurité et d'hygiène imposées en restauration collective.

La gestion du planning des personnels (cuisine) fera également partie de vos missions. Une expérience exigée dans la gestion / management.

Pragmatisme, volontaire, autorité naturelle et capable d'être force de proposition auprès de la direction sont les qualités attendues pour cette candidature.

Pour postuler, envoyez votre CV à : m.danel groupecolisee.com

Profil

Ce menu vous donne envie ?

Vous êtes capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?

Vous avez une expérience comme second de cuisine en collectivité d'au moins 3 ans ou comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité ?

Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?

Alors n'hésitez plus à nous rejoindre !

Rémunération : entre 2700€ et 3000€ selon profil et expériences

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés

Faireplaisirauquotidien #Nostalentsontdelavenir

Postuler

Signaler cette offre d'emploi
checkmark

Thank you for reporting this job!

Your feedback will help us improve the quality of our services.

Postuler
Mon email
En cliquant sur « Continuer », je consens au traitement de mes données et à recevoir des alertes email, tel que détaillé dans la Politique de confidentialité de neuvoo. Je peux retirer mon consentement ou me désinscrire à tout moment.
Continuer
Formulaire de candidature