Directeur des nouveaux projets Village & études opérationnelles
Club Med
Lyon
il y a 5j

Dans un contexte de forte augmentation du nombre de projets de développement et / ou de rénovation / extension de villages existants, la BU EAF recherche son Directeur des nouveaux projets Village & études opérationnelles, poste destiné à sécuriser la délivrance de son plan de capacité (3 à 5 ouvertures et / ou rénovations par an d’ici 2021) et en maitrisant l’ensemble des aspects opérationnels des projets qui permettront aux équipes d’exploitation d’opérer les sites dans le respect des programmes client validés et de la rentabilité attendue.

Responsabilités et périmètre

Responsable de la coordination de tous les aspects opérationnels pour l’ensemble des projets de développement de la BU EAF, de leur identification à leur validation en Comité d’Engagement (nouveaux Resorts, extensions, rénovations, repositionnement).

Le poste est rattaché :

  • Hiérarchiquement : Directeur Infrastructures Villages et Stratégie Montagne
  • Missions et tâches principales

    Pour les projets de Développement de la BU EAF en identification :

  • Il est l’interlocuteur des développeurs pour appréhender les aspects opérationnels des projets
  • Pour les projets de take-over , il accompagne les développeurs et les Architectes lors des visites pour
  • apprécier les possibilités de Club Médisation des sites

    Pour l’ensemble des projets de Développement de la BU EAF, de leur identification à leur validation :

  • Il est responsable de la rédaction des programmes préliminaires en cohérence avec le Positionnement
  • Marketing , dans le respect des standards et en lien avec les orientations formulées par les Directions Produit &

    Services et Opérations.

  • Il est l’interlocuteur opérationnel de l’ensemble des départements Corporate pour tous les sujets liés aux projets
  • de développement de la BU EAF : Développement dont Club Med Property, Marketing Produit (notamment pour

    tous les aspects liés au Positionnement), Architecture & Design, Digital, Commerciaux, Achats

  • Il coordonne l’ensemble des aspects opérationnels des projets de développement, en lien avec l’ensemble des
  • directions de la BU EAF : Produit & Services, Direction Technique, DRH, Contrôle de Gestion, Hygiène &

    Sécurité, Directions Zones, etc

  • Il représente la BU EAF et son Directeur Général lors des comités de pré-engagement et d’engagement ainsi que
  • lors des comités conception en en assurant un debriefing aux différentes directions concernées.

  • Il coordonne avec les départements internes Construction et Architecture & Design mais aussi avec les
  • Architectes des projets, les Décorateurs d’Intérieur et les Bureaux d’Etudes Techniques, la mise au point

    opérationnelle des projets de l’esquisse à l’APD, en lien avec les départements Produit et

    Services, Direction Technique et Direction des Opérations.

  • Il accompagne et challenge les Directeurs des Opérations (et leur Contrôleurs de Gestion) dans la réalisation des
  • Business Case Opérationnels des projets de développement

  • Il est le garant de la faisabilité opérationnelle du projet et challenge continuellement l’ensemble des acteurs
  • internes et externes.

  • Après la validation des projets en Comité d’Engagement, il accompagne les Chefs de Projets Centraux dans la prise en main de leur projet et dans la structuration de leur Groupe Projet .
  • Pour les Standards Construction et les Guidelines Techniques :

  • Il assiste fonctionnellement les départements Produit & Services, Techniques (DTE), Développement Durable et
  • Digitaux dans la mise à jour des standards existants ou de création des standards manquants.

  • Il est responsable de l’adéquation des programmes de Nouveaux Villages et / ou de rénovation / extension de villages
  • existants avec les standards construction et coordonne les arbitrages.

  • Il challenge les rédacteurs des standards pour en assurer la faisabilité et la crédibilité
  • Il est le garant, auprès des départements Corporate et Construction, de l’intégration des standards dans les
  • projets

    Indicateurs de résultats

  • Pertinence des programmes en adéquation avec les enjeux des projets : gamme de produit, rentabilité
  • Attendue

  • Livraison des projets dans le respect des hypothèses travaillées
  • Rapidité et baisse du taux d’effort dans l’instruction des projets
  • Compétences requises

  • Formation Ecole de Commerce ou de Gestion
  • 7 à 10 ans d’expérience en Management Opérationnel dans le domaine des Resorts de Vacances
  • hôtellerie, loisirs, encadrement enfants, sports )

  • Expérience hôtelière internationale (cultures, pratiques managériales, législations )
  • Maîtrise indispensable des spécificités opérationnelles du Club Med
  • Bonne connaissance du contrôle de Gestion (compte d’exploitation, ratios de productivités, ratios de
  • rentabilité )

  • Bonne compréhension des métiers de l’architecture et du bâtiment
  • Bonne sensibilité aux aspects techniques et patrimoniaux liés à l’exploitation hôtelière
  • Gestion de projets
  • Capacité à gérer des projets transversaux
  • Capacité à gérer des projets multiples en parallèle.
  • Autonomie
  • Rigueur / Formalisation
  • Bonnes qualités relationnelles
  • Ténacité,
  • Force de proposition et de conviction
  • Pédagogie
  • Maîtrise de l’anglais
  • Bonne connaissance des outils informatiques courants
  • Une connaissance de MS Project est un plus
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