Responsable rayon charcuterie et cremerie trad.
Recrutor
Provence-Alpes-Côte d'Azur, Vaucluse, AVIGNON
il y a 1j
source : Direct Emploi

Grande enseigne de la distribution recrute, pour son magasin de Carpentras (84), un(e) RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE F / H.

RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE F / HGestion de l'équipe : - encadrer le personnel- gérer les plannings (congés payés, horaires.

  • recruter le personnel- former le personnelGestion des rayons- garantir la bonne tenue des rayons (propreté, agencement.
  • acheter les marchandises en Centrale et en direct avec les fournisseurs- fixer les prix- contrôler les stocks- suivre les commandes et gérer les marges- implanter les rayons- s'assurer de l'hygiène et de la sécuritéGestion commerciale- gérer le suivi de la concurrence (relevés de prix et analyses)- négocier les promotions rayons avec les fournisseurs- veiller à la bonne animation des rayons
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