Chef gérant H/F
reseau alliance
Grenoble, France
il y a 6j

Société

Réseau alliance, agence d'emploi, CDI et intérim est le prestataire de services de PME importantes de la région Rhône-Alpes.

Nous recherchons pour notre client un(e) Chef(fe) Gérant(e) h / f

Mission

Gestion de la cuisine

vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l’établissement, en veillant au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques des résidents.

Vous dirigez au quotidien l’équipe de cuisine.

Gestion du site + administratif

Vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d’hygiène et sécurité au sein de votre service. Vous assurez l’approvisionnement de l’établissement en denrées de qualité, dans le respect des procédures achats

Profil

Vous disposez d'une expérience de plus de 5 ans

Vous disposez déjà d'une expérience en collectivité.

Etre titulaire d'un diplôme de cuisine

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