Chef de rang H/F
Reside Etudes
ROISSY EN FRANCE
il y a 16j

Profil

  • Expérience d’au moins 1 an en tant que Chef de Rang
  • Sens du service
  • Maitrise des outils informatiques
  • Anglais courant
  • Personne souriante, dynamique et flexible
  • Descriptif

    Sous la responsabilité des Maîtres d’Hôtel vos missions sont les suivantes :

  • Connaître de manière approfondie les articles de la carte, de manière à pouvoir répondre à toute demande d’information de la part du client.
  • Assurer la bonne disposition de la salle et la mise en place de son rang.
  • Assurer un service efficace et attentif, en permettant au client de se sentir à l’aise, avec une présence discrète.
  • Assurer la mise en place du salon VIP et du salon dédié aux équipages des compagnies aériennes.
  • Connaître et appliquer les standards et procédures relatifs au Bar (selon besoins).
  • En fonction du volume d’activité des différents services, vous pouvez être amené à participer aux activités des différents services de la restauration, à la demande de votre hiérarchie.
  • Une formation en hôtellerie / restauration et une expérience réussie sur un poste similaire.

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