Barista – Columbus Café & Co Dreux
Columbus Cafe & Co
Dreux
il y a 3j

Poste

Nous recrutons un Barista. Votre mission principale : Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides.

Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients. - Préparation et ouverture du point de vente- Mise en place éventuelle de la terrasse- Accueil, information et assistance à la clientele (vente suggestive)- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation- Rangement de la réserve- Réception et stockage des commandes- Préparation des boissons selon les standards Columbus- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalie- Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.

Encaissement- Entretien des différents équipements et matériels- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel - Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

Profil

SAVOIRS / SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE

  • Connaissances standards Columbus Café
  • Connaissances des produits
  • Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service
  • Connaissances de différentes recettes et cuisson
  • Savoir utiliser la caisse
  • Savoir utiliser les différents matériels
  • Connaissance des normes de qualité et d’hygiène SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL
  • Travailler en équipe
  • Être à l’écoute de ses collègues
  • Être à l’écoute de ses clients
  • Être accueillant, souriant SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL
  • Être rapide, organisé
  • Être réactif
  • Anticiper le rythme des commandes
  • Lieux : Dreux (28)

    Horaires : 20 heures hebdomadaires

    Poste à pourvoir : Dès que possible

    Contrat : CDD

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