Cuisinier
Yvelines
Buc, France
il y a 1 mois

H / F)

Buc, au sein de la Direction de l'Education et de la Jeunesse - Lycée Franco Allemand - Buc Les missions en bref ...

Au sein d’un établissement d’enseignement de 860 élèves, vous élaborez les menus en collaboration avec le chef de cuisine et le gestionnaire (1500 repas par jour).

Vous veillez à appliquer et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire.

Vous participez au service de la demi pension. A ce titre, vous préparez les repas.

Vous servez les plats aux élèves, faites le réapprovisionnement de la ligne de self et effectuez la plonge.

Vous êtes chargé(e) également de l'entretien des locaux ainsi que du rangement du matériel de restauration.

Enfin, lorsque les circonstances l’exigent, vous pouvez être amené(e) à remplacer le chef de cuisine.

Horaires :

Lundi, Mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 6h30 - 11h / 11h30 - 15h00

Sous réserve de modifications en fonction des nécessités de service

Vos atouts :

Vous disposez de connaissances en matière de normes HACCP et d'hygiène.

Vous appréciez le travail en équipe et être au contact d'adolescents.

Votre rigueur, votre dynamisme comme vos qualités relationnelles seront des atouts majeurs pour réussir sur ce poste

Une première expérience en restauration collective sera appréciée.

Parce que nous sommes des acteurs de proximité au service de la population Yvelinoise et parce que vous souhaitez vivre un métier créateur de liens :

Rejoignez les équipes du Département des Yvelines !

Postuler
Postuler
Mon email
En cliquant sur « Continuer », je consens au traitement de mes données et à recevoir des alertes email, tel que détaillé dans la Politique de confidentialité de neuvoo. Je peux retirer mon consentement ou me désinscrire à tout moment.
Continuer
Formulaire de candidature