ALTERNANCE CUISINIER / AGENT DE RESTAURATION H/F
Korian
SIOUVILLE, FR
il y a 2j

Présentation du Groupe

Donnez du sens à votre carrière !

Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements.

Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.

s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s.

Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Témoignages et informations sur nos métiers à travers la maison des métiers sur notre site internet.

Présentation de l'établissement

Située en Normandie, près de Cherbourg en Cotentin, la clinique SSR Korian L'Estran est spécialisée sur les pathologies neurologiques et de l’appareil locomoteur et dispose désormais d’une autorisation de SSR Pneumologie.

Elle dispose de 114 lits et d’une activité d’accueil de jour dédiés à des patients adultes qui nécessitent une prise en charge suite à une opération ou pour soigner une pathologie.

Mission

Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.

Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place

Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.

Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vous assurez l’entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire)

Profil

Vous avez au moins 16 ans et vous souhaitez préparer un CAP ou BEP de cuisinier dans le cadre d’une formation en alternance

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