Commis / Commise de cuisine

Communauté d'Agglomération du Niortais

NIORT

il y a 6j

79 - NIORT Afficher la localisation

publiée le 04 / 08 / 22 Offre n 138KQXS

Poste à pourvoir à partir du 06 septembre 2022, restaurant fermé du 20 août au 05 septembre inclus.

Au sein du restaurant, avec une carte uniquement de produits frais et de saison, vous gérez l'épluchage des fruits et légumes, mélangez les ingrédients, assistez le chef dans le dressage des plats.

Restaurant fermé le vendredi soir, les samedis et dimanches, ainsi que les jours fériés.

Horaires : 9h / 14h30 puis 19h / 23h.

Merci de déposer vos CV et lettre de motivation directement au restaurant :

Expérience

Débutant accepté - connaitre les bases de la cuisine

connaitre les bases de la cuisine

Savoirs et savoir-faire

Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (souhaité)

Entretenir un poste de travail (souhaité)

Entretenir un outil ou matériel (souhaité)

Doser des ingrédients culinaires (souhaité)

Mélanger des produits et ingrédients culinaires (souhaité)

Dresser des plats pour le service (souhaité)

Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)

Préparer un plan de travail (souhaité)

Préparer des ustensiles de cuisine (souhaité)

Qualités professionnelles

Capacité d'adaptation : Capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'entreprise.

Exemple : être souple, agile, s'adapter à une situation imprévue

Travail en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés.

Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Entreprise

Contact : Pôle Emploi NIORT GARENNE

36 RUE THOMAS PORTAUCS 38860

79028 NIORT

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https : / / candidat.pole-emploi.fr / offres / recherche / detail / 138KQXS

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