CUISINIER F/H

RESEAU ALLIANCE

Mulhouse, France

il y a 2j

Société

JPL INTERIM, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD / CDI.

Nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité.

Présent dans tous les domaines d'activité ( BTP, Industrie, Tertiaire, Logistique, Agroalimentaire, Commerce, Distribution).

Nous avons noué au fil des années des relations de proximité durable par la qualité de nos prestations.

Mission

Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de la restauration collective, un cuisinier F / H

Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas fait maison inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.

Vos principales missions sont les suivantes :

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température )

Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs

Assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements

En l'absence du chef, encadrer l'équipe et être garant(e) de la qualité de la prestation (gustative et visuelle), en vue de la satisfaction des convives et de la Direction de l'établissement

Profil

Nous recherchons une personne ayant une expérience significative dans le domaine de la restauration collective.

Vous maitriser les règles d'hygiène. Vous avez un bon sens de la communication et apprécier le travail en équipe.

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