CONDUCTEUR ABATTOIR H/F
Groupe Leader
Les Essarts, FR
il y a 2j

Votre agence Leader Intérim recherche pour l'un de ses clients, 1 CONDUCTEUR ABATTOIR (H / F).

Vous serez amené à intervenir sur l’ensemble du process de l’atelier Abattoir : zone éviscération, abats, accrochage.

  • Mettre en œuvre l’activité de l’atelier abattoir et en effectuer le suivi et le contrôle dans le respect des consignes et des objectifs fixés.
  • Procéder à la mise en place de l’atelier en optimisant les moyens humains et les moyens techniques mis à sa disposition.
  • Suivre et contrôler l’activité placée sous sa responsabilité dans le respect des consignes de l’ordonnancement et en visant l’obtention des performances maximales.
  • Suivre (commenter, expliquer) les indicateurs (commandes réalisées, contrôles déclassement, suivi des lots).
  • A l’accrochage, s’assurer du bon déroulement des changements de lots selon le type de volailles.
  • Régler les machines en fonction des animaux à abattre (hauteur, écartement ...) afin d'en optimiser le fonctionnement.
  • régler et vérifier la température des échaudoirs, vérifier la qualité des volailles saisie des non conformes, retrait des plumes).

  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel d’éviscération, Optimiser les réglages en fonction du poids des volailles et du rendement matière des volailles.
  • longueur pattes et peau de cou)

  • Vous serez le relai du chef d’équipe pour la remontée de l’information, le suivi des objectifs du service, la sensibilisation et l’information du personnel sur divers sujets ;
  • Vous participerez activement à l’intégration des nouveaux.

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