Apprenti cuisinier H/F
COLISEE
Margny Les Compiegne, Hauts-De-France
il y a 16h

Présentation Groupe

Avec 18000 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées.

Son réseau en France, Belgique, Espagne, Allemagne, Italie et Chine accueille plus de 26000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services.

Colisée développe également des services à domicile.

Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation.

Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe - Respect de l'autre - Engagement.

Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.

Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion.

Présentation Établissement

Notre EHPAD est situé sur la commune de Margny Les Compiègne, il accueille 100 personnes et détient une unité d'accueil protégé.

Nous préparons les repas sur site, le pôle étant géré par un chef de cusine, 2 cuisiniers et 2 agent de service.

Nous souhaitons former un personnel désirant apprendre dans un contexte de collectivité qui veut déployer un savoir faire auprès de la personne âgée.

Missions

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc en charge d'apprendre pour :

  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
  • Profil

    Vous entrez dans un cursus scolaire d'apprenti en cuisine / restauration, une convention sera passée avec votre école et vous interviendrez selon le rythme établi sous l'autorité du CHEF DE CUISINE.

    Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. Postuler

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