Sanitation Manager (nuit) H/F - CDI
General Mills - Europe/Australasia
Arras, Hauts-de-France, France
il y a 5j
Company Description

General Mills

6ème groupe alimentaire mondial, est présent dans plus de 100 pays avec des marques fortes telles que Häagen-Dazs, Yoplait, Old El Paso ou Géant Vert. Avec un chiffre d’affaires de 17,6 milliards de dollars, nous sommes un groupe structurant par notre taille, par nos succès et par notre savoir-faire. Chaque collaborateur au sein de l’équipe joue un rôle essentiel dans l’ambition de notre entreprise et est acteur de sa performance et de son plan de carrière.


Job Description

Dans un contexte de production ( 24h/7J) d’une crème glacée de qualité super premium, rattaché au responsable de production, le/la canditat(e) assurre les missions suivantes

  • Assure la continuité managériale sur toutes les équipes de nuits ( production, maintenance, logistique, sanitation, qualité) vis-à-vis de la sécurité des personnes, des régles GMP
  • Manage l’ équipe sanitation ( effectif : 20 pers) déployée dans les équipes de nuit et de WE.
  • Est le correspondant usine vis-à-vis du groupe ( sanitation center of excellence) en matiére de sanitation, sanitary design…
  • Assurer la sécurité de l’utilisation des produits chimiques et la gestion des stocks
  • Rédiger les méthodes de nettoyage de l’ensemble des équipements
  • Maintenir, améliorer et exécuter le plan de nettoyage usine pour l’ensemble des départements
  • Assurer la bonne exécution des nettoyages programmés
  • S’assurer que les inspections après nettoyage soient réalisées conformément aux standards de nettoyage
  • Détenir l’expertise dans la conception hygiènique des équipements et faire évoluer en conséquence la conception des équipements
  • Former le personnel usine aux méthodes de nettoyage
  • Investiguer et traiter les plans d’action concernant les problèmes de nettoyage
  • Explorer et tester de nouvelles méthodes de nettoyage
  • Coordonner la réduction de consommation d’eau lors des opérations de nettoyage;

  • Qualifications

  • Management – expérience significative ( plusieurs années ) de management d’équipe de sanitation / nettoyage en usine Agroalimentaire
  • Sanitation - connaissance profonde des pratiques, des produits chimiques, de la microbiologie, de la « hygenic design » et de la science de la sanitation
  • Français et Anglais « courant »
  • Experience de travail de nuit en continu
  • Autonome, Leadership, Facilité de communication et bon relationnel
  • Connaissance des bonnes pratiques de fabrication, HACCP et règles Qualité
  • Aime le terrain
  • Orienté resolutions de problèmes
  • Facilité à innover et à developper de nouvelles stratégies de nettoyage


  • Additional Information

    Contexte d’exercice :

  • Travail de nuit ( 70 %) et de jour (30%)
  • Peut être amené à travailler le week-end

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