Chef de projets R&D H/F (CDI)
Millbäker
France, Les Grandes-Ventes, Seine-Maritime
il y a 8h

Poste : Société alimentaire Française spécialiste de la filière blé farine pain, MILLBÄKER conçoit et élabore des mixes, prémixes, améliorants et correcteurs pour la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie.

Poussés par notre volonté de développement et nos objectifs de croissance sur nos métiers, nous recherchons aujourd'hui sur notre site de production de Torcy le Petit dans l'Aube :

Un(e) Chef de Projets R&D - Formulation de produits BVP H / F

Sous la direction du responsable R&D et en lien avec les services marketing, production, qualité et commercial, vous serez en charge du développement de nouveaux produits de panification, de la formulation ou optimisation jusqu'à son industrialisation.

Vous assurerez :

  • La formulation et le développement des solutions en réponse au cahier des charges clients
  • La veille technique sur les ingrédients
  • Le sourcing ingrédients / fournisseurs
  • La mise en application des recettes dans notre centre technique
  • Salaire + prime sur intéressement

    Profil : Votre formation en IAA (BAC +5) vous a permis de découvrir la technologie des ingrédients et les bases de la gestion de projet pour la formulation de produits.

    Vous avez déjà une expérience de 5 ans en R&D.

    Personne de terrain, vous aimez être en contact avec le produit et êtes passionné par le pain et son univers.

    Vous avez de solides qualités d'organisation et d'autonomie. Vous faites preuve de dynamisme et savez être force de proposition.

    Entreprise : Société alimentaire Française spécialiste de la filière blé-farine-pain, MILLBÄKER conçoit et élabore des mixes, premixes, améliorants et correcteurs pour le domaine de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie.

    Nos solutions ingrédients répondent aux problématiques tant organoleptiques que techniques ou nutritionnelles de nos marchés, en France et à l'international.

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