Cuisinier de collectivité H/F
Newrest
Craponne, Rhône, France
il y a 10j

Newrest Restauration, recherche aujourd'hui un  Cusinier H / F  pour intà grer ses à quipes spà cialisà es en Restauration Collective et basà es à Craponne (69).

MISSIONS :

  • Sous la direction du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
  • Rà aliser les prà parations des entrà es, plats chaud, desserts
  • Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
  • RÃ ceptionner les marchandises
  • Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  • Appliquer les rà gles d'hygià ne et de sà curità en vigueur
  • RÃ aliser la plonge et le nettoyage
  • PROFIL :

  • Issu d'une formation CAP Cuisine
  • Maîtrise des techniques culinaires
  • Expà rience rà ussie d'au moins 2 ans en collectività indispensable
  • Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacità d'adaptation, travail en à quipe
  • TYPE DE CONTRAT : CDI

    LOCALISATION : Craponne (69)

    REMUNERATION : Selon profil

    Crà à en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, prà sidà par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, est aujourd'hui le seul caterer à intervenir sur l'ensemble des secteurs de la restauration et des services associàs : catering aà rien, buy-

    on-board, duty-free à bord, restauration concà dà e, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aà roportuaires et autoroutià res.

    Avec ses 32 000 collaborateurs prà sents dans 49 pays, le Groupe Newrest, dont le chiffre d'affaires gà rà s'à là ve à 1,9 milliards d'euros sur l'exercice 2017-

    18, est à galement le premier acteur mondial indà pendant du catering aà rien.

    En fin d'exercice 2018 (septembre), 94,58% du capital du Groupe est dà tenu par son management (340 collaborateurs). Les partenaires minoritaires au capital de Newrest sont les suivants : Private Equity Funds (3,5%) et Private Investors (1,92%).

    Newrest s'est engagà dans un processus d'amà lioration et d'innovation constante dans les services proposàs à ses clients, ainsi que dans le bien-

    être et la progression de ses employàs et cadres. Le dà veloppement durable de l'entreprise et le respect le plus total des valeurs sociales et environnementales sont au cŠur de ses actività s.

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