Plongeur H/F
Domusvi
Orléans, France
il y a 4j

Description du poste

Le plongeur est en charge du nettoyage de la vaisselle, verres et couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine.

Sous l’autorité du chef de cuisine, il assure le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et il est en charge de l’évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri.

Il participe aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine

Les missions :

  • Approvisionner en produits lessiviels et d’hygiène
  • Réceptionner et trier la vaisselle en entrée
  • Vérifier la propreté et trier en sortie
  • Trier et évacuer les déchets
  • Nettoyage de la cuisine et des locaux annexes en respectant les protocoles HACCP
  • Profil recherché

    Compétences et qualités requises

    Qualités relationnelles / Sens de l’écoute, du service et de l’attention portée aux personnes âgées / Souci du détail, de l’ordre et de la propreté / Sens du travail en équipe.

    Formation : CQP plonge ou expérience dans ce domaine

    Autres informations

    DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise car notre métier consiste à accompagner des gens fragiles, ce qui nous oblige à être exigeants et dynamiques en termes de professionnalisation.

    DomusVi accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

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