BOUCHER H/F
INTERIM NATION ARLES
Arles, 13 - Bouches-du-Rhône, France
il y a 6j

A propos de l'entreprise :

Interim Nation Arles, agence de travail temporaire avec plus de 40 ans d'expérience, recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution un(e) BOUCHER(E) H / F.

Profil recherché :

Formations : Domaine de la formation : BoucherieNiveau de la formation : CAP, BEP ou équivalentExigence sur la formation : ExigéCompétences : Découper, désosser, parer de l'agneau : ExigéDécouper, désosser, parer du boeuf : ExigéDécouper, désosser, parer du porc : ExigéDécouper, désosser, parer du veau : ExigéDécouper de la viande : ExigéDétailler des pièces de viande : ExigéRègles d'hygiène et de sécurité alimentaire : ExigéTechniques de parage des viandes : ExigéTrier des pièces de viande : ExigéSavoir-être professionnels : Travail en équipeAutonomieRigueur

A propos du poste :

Votre mission consistera à : - préparer les produits dans le respect des feuilles de coupe,- élaborer les préparations bouchères,- appliquer les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC.

  • mettre en barquette et étiqueter les produits avant d'achalander le rayon- réaliser les travaux de fin d'activité et de nettoyage.
  • Ces missions seront à réaliser selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Une première expérience sur un poste similaire est exigée.

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